Ingrediënten:

• 1 kopje chana dal
• 1 kopje urad dal
• 1/2 kopje droge kokosnoot
• 10-12 droge rode pepers
• 1 el komijnzaad
• 1 el zout

Instructies:

1. Droog chana dal en urad dal afzonderlijk droog tot ze goudbruin zijn.

2. Rooster in dezelfde pan de droge kokosnoot tot deze lichtbruin kleurt.

3. Rooster vervolgens de droge rode pepers en komijnzaad tot ze geurig zijn.

4. Laat alle geroosterde ingrediënten afkoelen.

5. Maal de geroosterde chana dal, urad dal, droge kokosnoot, droge rode pepers, komijnzaad en zout tot een fijn poeder.

SEO trefwoorden:

idli karam podi, karam podi recept , podi dosa, karam podi voor werkeloos dosa vada bonda, gezonde recepten, eenvoudig koken, ఇడ్లీ కారం పొడి