Ingrediënten:

Smoothie:

• 250 ml volle melk
• 2 rijpe bananen
• 10 amandelen
• 5 cashewnoten
• 10 pistachenoten
• 3 dadels (zonder zaadjes)

Kipwrap:

• 100 gram kipfilet
• 1 theelepel olijfolie
• Snufje zout en peper
• 1/2 komkommer
• 1 tomaat
• 1 el vers gesneden koriander
• Volkoren tortilla's
• Pindakaas
• Mayonaisesaus

1. Doe 250 ml volle melk in een blender
2. Hak 2 rijpe bananen in een blender
3. Voeg deze toe in de blender< /li>
4. Voeg 10 amandelen toe
5. Voeg 5 cashewnoten toe
6. Voeg vervolgens 10 pistachenoten toe
7. Voeg als laatste, maar daarom niet minder belangrijk, 3 dadels toe. Deze zijn ontpit
8. Meng dit alles samen tot een gladde shake
9. Schenk het in een glas

Recept voor kipwraps:< /h3>

1. Neem ongeveer 100 gram kipfilet voor 1 wrap
2. Meng 1 theelepel olie met een snufje zout en snufje peper
3. Breng dit aan op de kip in de kom en laat rusten
4. Verwarm een ​​grillpan ongeveer 5 minuten op hoog vuur
5. Leg de kip in de pan en zet het vuur laag
6. Kook de kip aan beide kanten
7. In ongeveer 15-20 minuten is je kip gaar in 10-12 minuten
8. Als je klaar bent, haal je de kip uit de pan. Terwijl dit afkoelt, gaan we de vulling klaarmaken.
9. Snijd een ½ komkommer in de lengte door
10. Voeg er een dun gesneden tomaat aan toe
11. Voeg 1 el vers gehakte koriander toe en een snufje zout
12. Neem nu 2 volkoren tortilla's en verwarm deze in een pan
13. Als je klaar bent, verwijder je deze en doe je er 1 theelepel pindakaas op
14. We hebben de gegrilde kip in plakjes gesneden en bewaard. Voeg dit toe aan de wrap
15. Voeg ook het vulmengsel toe
16. Doe als laatste wat mayonaisesaus
17. Wikkel dit stevig in en het is klaar