Ingrediënten

• 2 gesneden brood
• 1 Ei
• 1 Banaan
• 1/3 kopje melk
• Olie om te frituren
• Zout (naar smaak)

Instructies

Begin uw dag met een gezond en heerlijk eierbroodrecept dat eenvoudig en snel te bereiden is. Dit ontbijt is in slechts 10 minuten klaar, waardoor het de perfecte start van je dag is!

1. Klop in een kom 1 ei en 1/3 kopje melk door elkaar en voeg een snufje zout naar smaak toe.

2. Verhit een beetje olie in een koekenpan op middelhoog vuur.

3. Doop elk sneetje brood in het eimengsel en laat het een beetje weken.

4. Leg de geweekte sneetjes brood in de hete pan en bak ze aan beide kanten goudbruin, ongeveer 2-3 minuten per kant.

5. Serveer het eierbrood warm, eventueel met een stukje banaan voor een evenwichtig ontbijt. Geniet van je snelle en gezonde maaltijd!