Ongekookte rijst /witte rijst - 1 kopje Aardappel - 1 geschild & geraspt Wortel - 3 el Paprika - 3 el Kool - 3 el Ui - 3 el Tomaat - 3 el Korianderblaadjes - Enkele Zout naar smaak Peperpoeder - 1/4 tl Water - 1/2 kop tot 3/4 kop Olie om te roosteren

Ingrediënten:

Ongekookte rijst /witte rijst - 1 kopje
Aardappel - 1 geschild & geraspt
Wortel - 3 el
Paprika - 3 el
Kool - 3 el
Ui - 3 el
Tomaat - 3 el
Korianderblaadjes - Enkele
Zout naar smaak
Peperpoeder - 1/4 tl
Water - 1/2 kop tot 3/4 kop
Olie om te roosteren

Temperen:

Olie - 2 tl
Mosterdzaad - 1/2 tl
Jeera /komijn - 1/2 tl
Groene chilipeper - 1 gehakt
Gember - 1 tl gehakt
Kerriebladeren - 10
Chilivlokken - 1/2 tl
Sesamzaad /til - 1 tl