Water - 1 liter
Zout - 1½ theelepel
Soya-chunks - 100 g
Kookolie - 3 eetlepels
Gember - 1 stuk van 1 inch
Knoflook - 6 teentjes
Groene peper - 2 stuks
Ui - 2 stuks (200 g)
Kerrieblaadjes - 3 takjes
Zout - ½ theelepel
Korianderpoeder - 1 eetlepel
Kashmiri chilipoeder - 1 eetlepel
Kurkumapoeder - ¼ theelepel
Garam Masala - 1 theelepel
Water - ¼ kopje
Limoensap - 1 theelepel
Tomatenketchup - 1 eetlepel
Verkruimelde peper - ½ theelepel