Dragon-kip in restaurantstijl

Ingrediënten:
-Mosterdpasta ½ eetlepel
-Lal mirch (rode chilipeper) gemalen ½ theelepel
-Himalaya roze zout ½ theelepel of naar smaak
-Kali mirch-poeder ( Zwarte peperpoeder) ½ theelepel
-Lehsan-poeder (knoflookpoeder) ½ theelepel
-Gedroogde dragonblaadjes 1 theelepel
-Worcestershiresaus 1 en ½ eetlepel
-Koekolie 1 theelepel
-Kip filets 2
-Koekolie 1-2 eetlepels
Bereid dragonsaus:
-Makhan (boter) 1 eetlepel
-Pyaz (ui) gehakt 3 eetlepels
-Lehsan (knoflook) gehakt 1 theelepel
...