Dal Kichidi Recept
- Rijst (1/2 kopje, 1 uur geweekt)
- Moong dal (1/2 kopje, 1 uur geweekt)
- Kurkuma (1/4 theelepel)
- Zout (naar smaak)
- Water (3 kopjes)
- Ghee (1/2 theelepel)
- Olie (3 eetlepels)
- Komijn (1/2 theelepel)
- Knoflooksnippers (2 eetlepels)
- Gember snippers (1 theelepel)
- Hing (1/8 theelepel)
- Ui snippers (1)
- Tomatengehakt (1)
- Kurkuma (1/4 theelepel)
- Chilipoeder (1/2 theelepel)
- Geroosterde komijnpoeder (1/2 theelepel)
- Korianderpoeder (1 theelepel)
- Water (750 ml)
- Koriander fijnhakken
- Ghee (2 eetlepels)
- Droge pepers (2)
- Knoflooksnippers (1,5 eetlepel)
- Hing (1/8 theelepel)
- Kashmiri chilipoeder (1/8 theelepel)