Clubsandwich

Ingrediënten:
Pittige Mayosaus bereiden:
-Mayonaise ¾ kopje
-Chili-knoflooksaus 3 el
-Citroensap 1 theelepel
-Lehsan-poeder (knoflookpoeder) ½ theelepel
-Himalaya roze zout 1 snuifje of naar smaak
Gegrilde kip bereiden:
- Kip zonder been 400 g
-Hete saus 1 eetl
-Citroensap 1 theelepel
-Lehsan-pasta (knoflookpasta) 1 theelepel
- Paprikapoeder 1 theelepel
-Himalaya roze zout 1 theelepel of naar smaak
-Kalimirchpoeder (zwarte peperpoeder) ½ theelepel
Kookolie 1 eetl
-Nurpur Boter gezouten 2 el
Ei-omelet bereiden:
-Anda (ei) 1
-Kalimirch (zwarte peper) naar smaak gemalen
-Himalaya roze zout naar smaak
- Kookolie 1 theelepel
-Nurpur Boter gezouten 1 eetl
-Nurpurboter gezouten
- Sneetjes brood
In elkaar zetten:
- Plakje Cheddarkaas
- Tamatar (tomaat) plakjes
-Kheera (komkommer) plakjes
-Salade patta (slablaadjes)
Pittige Mayosaus bereiden:
-Voeg in een kom de mayonaise, chili-knoflooksaus, citroensap, knoflookpoeder en roze zout toe, meng goed en zet opzij.
Gegrilde kip bereiden:
-Voeg in een kom kip, hete saus, citroensap, knoflookpasta, paprikapoeder, roze zout, zwarte peperpoeder toe en meng goed, dek af en marineer gedurende 30 minuten.
-Voeg olie en boter toe aan een pan met antiaanbaklaag en laat het smelten.
-Voeg de gemarineerde kip toe en kook op laag vuur gedurende 4-5 minuten, draai om, dek af en kook op laag vuur tot de kip gaar is (5-6 minuten).
- Snij de kip in plakjes en zet apart.
Ei-omelet bereiden:
-Voeg in een kom het ei, de zwarte peper, het roze zout toe en klop goed.
-Voeg olie en boter toe in een koekenpan en laat het smelten.
-Voeg het geklopte ei toe en kook op middelhoog vuur van beide kanten tot het klaar is en zet opzij.
-Snijd de randen van de sneetjes brood af.
- Vet de bakplaat met antiaanbaklaag in met boter en rooster de sneetjes brood aan beide kanten licht goudbruin.
In elkaar zetten:
-Op één sneetje geroosterd brood de bereide pittige mayonaise toevoegen en verspreiden, de bereide gegrilde plakjes kip en de bereide eiomelet toevoegen.
-Smeer de bereide pittige mayonaise op een ander sneetje geroosterd brood, draai het om op de omelet en verdeel de bereide pittige mayonaise over de bovenkant van het sneetje brood.
-Plaats het plakje cheddarkaas, plakjes tomaat, plakjes komkommer, slablaadjes en smeer de bereide pittige mayonaise op een ander geroosterd sneetje brood en draai het om om een sandwich te maken.
-Snijd in driehoeken en serveer (voor 4 sandwiches)!