Ingrediënten:

• 2 eetlepels gezouten boter
• 1 theelepel venkelzaad
• 2 middelgrote stukjes kipfilet< /li>
• Zout naar smaak
• ½ tl zwarte peper
• 2 el citroensap
• 1 el gehakte korianderblaadjes

Instructies:

1. Houd een snelkookpan op middelhoog vuur
2. Voeg gezouten boter toe
3. Voeg venkelzaad toe zodra het begint te smelten< /li>
4. Voeg stukjes kipfilet toe
5. Voeg zout, zwarte peper en citroensap toe
6. Doe de gehakte korianderblaadjes
7. Kook dit ongeveer 5 minuten samen minuten
8. Sluit het deksel van het fornuis en kook dit gedurende 2-3 fluittonen
9. Haal de kip in een bord en garneer met koriander