Ingrediënten

• 2 eetlepels oploskoffie
• 2 eetlepels suiker
• 2 eetlepels heet water
• 1 kopje melk (koud of warm)
• IJsblokjes (optioneel)

Instructies

1. Doe de oploskoffie, de suiker en het hete water in een mengkom.
2. Gebruik een handmixer (of een garde als je die niet hebt) en klop het mengsel totdat het luchtig en dik wordt, wat meestal ongeveer 2-3 minuten duurt.
3. Vul een glas met melk en laat bovenaan wat ruimte over voor de opgeklopte koffie. Voeg ijsblokjes toe als je je drankje liever ijskoud hebt.
4. Schep het opgeklopte koffiemengsel voorzichtig op de melk.
5. Beweeg voor het drinken de opgeklopte koffie door de melk voor een romige textuur. Geniet van je verfrissende Dalgona ijskoffie!