2-3 grote rijpe bananen, geprakt, die ongeveer 1 kop (ongeveer 8 oz) opleveren.
1-3/4 kop (210g) gewone tarwebloem.
1/2 theelepel baksoda.
2 theelepels bakpoeder.
1/4 theelepel zout.
1/3 kop (2,6 oz) plantaardige olie.
2/3 kop (133g) suiker.
2 eieren op kamertemperatuur.
2 eetlepels melk op kamertemperatuur.
1/2 kop (64g) gehakte pecannoten voor het deeg + 1/4-1/2 kop gehakte pecannoten om te versieren.
1 eetlepel instant havermout om te versieren (optioneel).
