Ingrediënten:

• 4 sneetjes meergranenbrood
• 2 rijpe avocado's
• 5 eetlepels veganistische yoghurt
• 1 theelepel chilivlokken
• 3 theelepels citroensap
• Peper en een snufje zout

Instructies:

1. Rooster het brood knapperig en goudbruin.
2. Pureer de avocado's in een kom met het citroensap tot een gladde consistentie.
3. Roer de veganistische yoghurt erdoor en chilivlokken en breng op smaak met peper en zout.
4. Smeer de avocado-chilimix over het geroosterde brood en bestrooi met wat extra chilivlokken als je van pittig houdt! Geniet ervan!