Miso Aubergine Roerbakontbijt

Ingrediënten

• 7 oz (200 g) Gekookte rijst
• 1 Gezouten pruim
• Zwarte sesam
• 0,7 kop (170 ml) Water
• 1 eetlepel Misopasta (Voeg indien nodig 1/2 theelepel dashipoeder toe)
• 1 oz (30 g) Groen ui
• 60 g tofu
• 1 theelepel gedroogd wakame-zeewier
• 100 g aubergine
• 40 g ) Groene paprika
• 30 g ui
• 75 g visworst (gebruik je favoriete eiwit)
• 1 theelepel olie
• 1 el Misopasta
• 2 el Mirin

Ontbijt met gegrilde zalm

Ingrediënten

• 200 g gekookte rijst
• Daikon-augurken
• 0,7 kop (170 ml) Water
• 1 eetlepel Misopasta (voeg indien nodig 1/2 theelepel dashipoeder toe )
• 45 g Daikon
• 40 g Mitsuba (gebruik uw favoriete bladgroente)
• 30 g Enoki-paddenstoel
li>
• 70 g zalm
• Een snufje zout
• 1 vel shiso

Ontbijt met spam en eieren

Ingrediënten

• 200 g Gekookte rijst
• 170 ml water
• 1 eetlepel Misopasta (voeg 1 toe /2 theelepel dashipoeder indien nodig)
• 100 g Kabochapompoen
• 30 g ui
• 1 ei
• 2 oz (60g) Spam

Tonijn Rijstbal Ontbijt

Ingrediënten

• 7 oz (200g) Gekookte rijst
• Nori-zeewier
• 20 g tonijn uit blik
• 1 theelepel mayonaise
• 1/2 theelepel Karashi (Japanse mosterd)
• Zout en peper
• 170 ml water
• 1 eetlepel Misopasta (voeg indien nodig 1/2 theelepel dashipoeder toe)
• 0,7 oz (20 g) Kool
• 60 g Wortel
• 30 g Enoki-paddenstoel
• 3 Worst
• 2 Kerstomaatjes

Asperges verpakt in varkensvleesontbijt

Ingrediënten

• 200 g gekookte rijst
• 0,7 kop (170 ml) Water
• 1 eetlepel Misopasta (Voeg indien nodig 1/2 theelepel dashipoeder toe)
• 30 g Wortel
• 30 g ) Ui
• 1 Ei
• 70 g Asperges
• 70 g Dun gesneden varkensvlees
• 1/2 theelepel Aardappelzetmeel
• Zout en peper
• 2 theelepel Sake
• 2 theelepel Sojasaus
• 2 theelepel Mirin

Ei Natto Ontbijt

Ingrediënten

• 7 oz (200 g) Gekookte rijst
• 1 pakje Natto
• 1 ei
• Een snufje zout
• 0,7 kop (170 ml) Water
• 1 eetlepel Misopasta (voeg indien nodig 1/2 theelepel dashipoeder toe)
• 20 g Dunne, gefrituurde tofu
• 30 g Ui
• 1 theelepel Gedroogd wakame-zeewier
• 1 oz ( 30 g) Kimchi