Ingrediënten

• 3 eieren
• 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
• 1 kopje water
• 1/2 kopje gehakte groenten (uien, paprika, tomaten)
• 1 tl zout
• 1/2 tl peper

Instructies

Dit Anda Roti-recept is een heerlijke en gemakkelijke maaltijd die iedereen kan maken. Begin met het combineren van de bloem en het water in een mengkom om het roti-deeg te maken. Verdeel het deeg in kleine balletjes, rol ze uit en bak ze in een koekenpan. Klop in een aparte kom de eieren los en voeg de gehakte groenten toe, samen met zout en peper. Roer het mengsel door elkaar en vul de gekookte rotis. Rol ze op en geniet ervan!