Ingrediënten:
- 2 kopjes basmatirijst,
- 1 pond lamsvlees,
- 2 uien,
- 5 teentjes knoflook,
- 2 kopjes runderbouillon,
- 1 kopje wortels,
- 1 kopje rozijnen,
- 1 kopje gesneden amandelen,
- 1/2 theelepel kardemom,
- 1/2 theelepel kaneel,
- 1/2 theelepel nootmuskaat,
- Zout naar smaak