Ingrediënten:

• TOTAPURI MANGO | Zout 1 KG
• ZOUT | नमक 1 EL
…

Methode:

Om aam chunda te maken, moet je eerst de totapuri-mango's heel goed wassen en daarna drogen Zorg ervoor dat de mango's volledig droog zijn met een doek of tissues. Verder beginnen met pellen…<

Opmerkingen en tips:

• Je kunt de rauwe mango's ladva of rajapuri gebruiken in plaats van totapuri, maar als je ladva of rajapuri gebruikt, zul je...