5 Unieke Ontbijtrecepten voor Drukke Ochtenden

2 el witte tahini
3 el natuurlijke pindakaas
2 el ahornsiroop
3 el vanille-eiwitpoeder (vervangen door gemalen lijnzaad of havermeel)
snufje zout
2 ½ el ongezoet cacaopoeder. Let op: het niet gebruiken van eiwitpoeder kan deze iets minder zoet maken, proef en voeg gerust nog een tl siroop toe.
serveren met: yoghurtkommen, smoothiekommen, ontbijtgranenkommen of rol in kleine hapjes om op te knabbelen.
~ 3-4 porties, afgesloten bewaren in de koelkast tot 1 week
350 g - 500 g aardappelen, in blokjes (12.3oz - 17.6oz OF ongeveer 1 pond)
~ 1 el plantaardige olie
royale snuf zout
kruiden (bijv .: snufje paprika, kurkuma, zwarte peper, chilipoeder)
1 blik zwarte bonen
2 handenvol veganistische pizzakaas
2 lente-uitjes
1 el sriracha of ketchup
6-8 middelgrote tortilla's
hummus
babyspinazie
levert 6-8 wraps op, afhankelijk van de wraps
5-6 el rijstmeel
snufje zout
snufje kaneel, kardemom (optioneel)
1 kop (240 ml) water
een scheutje plantaardige melk om de consistentie aan te passen
1-2 tl zoetstof (ahornsiroop, enz.)
koud kloppen tot er geen klontjes meer zijn
aan de kook brengen, voorzichtig kloppen
al roerende laten koken tot het is ingedikt
perentopping:
1 peer, in blokjes
1 tl veganistische boter
snufje kaneel
een paar walnoten, fijngehakt
serveert 1