सामग्री:

प्याटीको लागि
१ चम्चा तेल, तेल
\u00bd चम्चा बटर, माखन
\u00bd चम्चा अदुवा, काटिएको, अद्रक< br>२ हरियो खुर्सानी, काटिएको, हरि मिर्च
१२-१५ फ्रेन्च बीन्स, काटिएको, फ्रेन्च बीन्स
१ जाडो गाजर, काटिएको, गजर
२-३ ठूला आलु, उमालेको, मसला, आलु
\u00bd चम्चा रातो खुर्सानीको धूलो, लाल मिर्च पाउडर
\u00bc चम्चा गरम मसाला, गरम मसाला
स्वाद अनुसार नमक, नमक स्वादनुसार
\u00bd चम्चा अदुवा लसुन पेस्ट, अद्रक लहसुन का पेस्ट
२ चम्चा धनी पात, काटेको, धनिया

ब्याटरको लागि
\u00bd कप सबै प्रयोजनको पीठो, मैदा
स्वाद अनुसार नुन, नमक स्वादानुसार
पानी आवश्यकता अनुसार, पानी

का लागि ब्रेडक्रम्ब्स कोटिंग
१ कप ताजा ब्रेडक्रम्ब्स, ब्रेडक्रम्ब्स
२-३ चम्मच पोहा, कुचल, पोहा

शैलो फ्राई टिक्कीका लागि
\u00bd tbsp ओई, तेल
\u00bd चम्मच बटर , माखन

रोस्टिङ बर्गर बन्सका लागि
१ चम्चा मक्खन, माखन

वेज बर्गर टपिङका लागि
४ तिल बर्गर बन्स - सम्पूर्ण गहुँ वा सादा वा बहु अन्न, तिल बन्स
१ चम्चा मेयोनेज, मेयोनाइज

४ देखि ५ वटा सलादका पात, सलाद
स्वाद अनुसार नुन, नमक स्वादानुसार
१ सानो देखि मध्यम टमाटर, पातलो काटिएको, टमाटर
१ सानो देखि मध्यम प्याज, पातलो काटिएको, ग्रिल गरिएको, प्याज
२ चीजको टुक्रा, चीज
२-३ कालो वा हरियो जैतुन, काली या हारा जैतुन

सेवाको लागि
मेयोनेज, मेयोनाइज
फ्रेन्च फ्राइज, फ्रेन्च फ्राइज

प्रोसेस
एउटा प्यानमा तेल, बटर, अदुवा, हरियो खुर्सानी हालेर राम्ररी पकाउनुहोस्।
काटेको तरकारी हाल्नुहोस् र नरम नहोउन्जेल राम्रोसँग पकाउनुहोस्।
उमालेको आलुलाई म्यास गरेर प्यानमा राम्ररी मिलाउनुहोस्।
रातो खुर्सानीको धुलो, गरम मसाला, स्वाद अनुसार नुन र अदुवा लसुनको पेस्ट हाल्नुहोस् र सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस्।
अब काटेको धनिया हाल्नुहोस् र राम्ररी मिलाउनुहोस्।
br> मिश्रणलाई कचौरामा हटाउनुहोस् र फ्रिजमा १० मिनेटको लागि राख्नुहोस्
फ्रिजबाट मिश्रण हटाउनुहोस् र टिक्की बनाउन थाल्नुहोस्।
कुकी कटरको मद्दतले वा हातले यसलाई राम्रोसँग दिनुहोस्। आकार।
अब एउटा टिक्की थप्नुहोस्, पहिले यसलाई स्लरीले कोट गर्नुहोस् र त्यसपछि ब्रेड क्रम्ब्स र राम्रोसँग कोट गर्नुहोस्।
ब्याटरको लागि
एउटा कचौरामा, सबै उद्देश्यको पीठो, नुन र पानी हालेर स्लरी बनाउनुहोस्। .
ब्रेड क्रम्ब कोटिंगको लागि
अर्को कचौरामा, ताजा ब्रेड क्रम्ब्स, कुचल पोहा हाल्नुहोस् र राम्ररी मिलाउनुहोस्।
स्यालो फ्राइ टिक्कीका लागि
एउटा प्यानमा तेल र बटर हाल्नुहोस् र टिक्कीलाई स्यालो फ्राइ गर्नुहोस्। राम्रो सुनौलो खैरो रंग र कुरकुरा मा।
रोस्टिङ बर्गर बन्सका लागि
बन्स काट्नुहोस् र अर्को प्यानमा बन्सलाई हल्का खैरो रङ नभएसम्म टोस्ट गर्नुहोस्।
मक्खन थप्नुहोस् र प्याजलाई रिङमा काट्नुहोस् र त्यही प्यानमा प्याज ग्रिल गर्नुहोस्।
तरकारीका लागि बर्गर टोपिङ्स
रोटीको तल्लो आधा लिनुहोस् र यसमा मेयोनेज लगाउनुहोस्।
अब यसमा सलाद राख्नुहोस् र अलिकति नुन छर्क्नुहोस् त्यसपछि टमाटरको टुक्रा हाल्नुहोस् र नुन र काली मिर्च छर्काउनुहोस्।
यसमा टिक्की राख्नुहोस् र ग्रिल गरिएको प्याज फेरि माथि थप मेयोनेज थप्नुहोस् र अन्तमा चीजको टुक्रा थप्नुहोस् र बनसँग बर्गर बन्द गर्नुहोस् र हरियो वा कालो ओलिभको टुथपिक घुसाउनुहोस्
यसलाई फ्रेन्च फ्राइज र मेयोनेजसँग सेवा गर्नुहोस्। .