सामग्री:

• १ पूरै टर्की
• २ कप ब्रेड क्रम्ब्स
• १ प्याज, काटेको
• २ अजवाइन डंठल , काटिएको
• १/४ कप अजमोद, काटिएको
• १ चम्चा सेज
• १ चम्चा थाइम
• १/२ चम्चा कालो मिर्च< /li>
• १ कप कुखुराको ब्रोथ
• स्वाद अनुसार नुन

निर्देशनहरू:

1. आफ्नो ओवनलाई ३२५ डिग्री फारेनहाइटमा प्रिहिट गर्नुहोस् (१६५ डिग्री सेल्सियस)।
2. एउटा स्किलेटमा प्याज र अजवाइन नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्।
3. एउटा ठूलो कचौरामा ब्रेड क्रम्ब्स, भुटेको प्याज र अजवाइन, अजमोद, सेज, थाइम मिलाउनुहोस्। , काली मिर्च र नुन।
4. बिस्तारै कुखुराको ब्रोथ थप्नुहोस् जबसम्म मिश्रण चिसो नहोस् तर ओसिलो नहोस्।
5. टर्कीको गुफालाई रोटीको मिश्रणले भर्नुहोस्।
6. ठाउँ टर्कीलाई रोस्टिङ प्यानमा राख्नुहोस् र पन्नीले छोप्नुहोस्।
7. प्रि-हेटेड ओभनमा प्रति पाउन्ड लगभग 13-15 मिनेट रोस्ट गर्नुहोस्, छालालाई खैरो बनाउन अन्तिम घण्टाको लागि पन्नी हटाउनुहोस्।
8. स्तनको सबैभन्दा बाक्लो भागमा 165°F (75°C) पुग्छ भनी सुनिश्चित गर्न आन्तरिक तापक्रम जाँच गर्नुहोस्।
9. टर्कीलाई नक्काशी गर्नु अघि २० मिनेट आराम गर्न दिनुहोस्।