तेल – ५ चम्चा
कालो अलैंची – १ न
जीरा – २ चम्चा
हरियो खुर्सानीको टुक्रा – ३-४ नग
आलु काटेको - १ कप
गाजर काटेको - ½ कप
बीन्स काटेको - ½ कप
नुन – स्वाद अनुसार
पानी – ४ कप
बासमती चामल – २ कप
मटर - आधा कप