• प्याज (प्याज) भुटेको १ कप
• काजु (काजु) ​​१०-१२
• लेहसान (लसुन) ८-१० लौंग
• अदरक (अदुवा) २ इन्चको टुक्रा
• हरि मिर्च (हरियो खुर्सानी) २
• पानी ३-४ चम्चा
• बीफ किमा (किमा) १ किलो १५ % बोसो, इत्यादि...

- ग्राइन्डरमा भुटेको प्याज, काजू, लसुन, अदुवा, हरियो खुर्सानी हालेर राम्ररी पीस्नुहोस्।
-पानी हाल्नुहोस्, राम्ररी पीस्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
-एउटा ठूलो ट्रेमा, मासुको मासु, चनाको पीठो, भुइँको पेस्ट, काँचो पपीताको पेस्ट थप्नुहोस्...
...पराठा र चटनी का साथ सेवा गर्नुहोस्!