सामग्री:

• स्ट्रबेरी ७०० ग्राम
• दही ७०० ग्राम
• हनी ७० ग्राम
< li>जिलेटिन ५० ग्राम

पकाउने निर्देशन:

1. एउटा कचौरामा ३० ग्राम जिलेटिन निचोड्नुहोस् र १०० एमएल पानी हाल्नुहोस्। यसलाई केही बेर बस्न दिनुहोस्।
2. रातो तहको लागि 200 ग्राम स्ट्रबेरी अलग गर्नुहोस्। बाँकी स्ट्रबेरीलाई टुक्रा पार्नुहोस् र तिनीहरूलाई डेजर्ट डिशको तल र छेउमा राख्नुहोस्।
3. तपाईले छुट्याउनुभएको स्ट्रबेरीलाई राम्ररी काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई छुट्टै भाँडोमा राख्नुहोस्।
4. दही लिनुहोस् र यसमा 30 ग्राम तातो तरल जिलेटिन थप्नुहोस्। मिश्रण चिल्लो नहोउन्जेल हलचल गर्नुहोस्।
5. कटाईएको स्ट्रबेरीको साथ कटोरामा जिलेटिन दही थप्नुहोस्। सबै कुरा मिलाउनुहोस् र 50 ग्राम मह जोड्नुहोस्। राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
6. स्ट्रबेरी-दहीको मिश्रणलाई मिठाईको डिशमा हाल्नुहोस्, काटिएको स्ट्रबेरीलाई छोप्नुहोस्।
7. डेजर्टलाई १-२ घण्टासम्म फ्रिजमा राख्नुहोस्, यसलाई बलियो बनाउन अनुमति दिनुहोस्। li>
8. दोस्रो तहको लागि, 200 ग्राम स्ट्रबेरी लिनुहोस् र ब्लेंडरमा प्यूरी गर्नुहोस्।
9. स्ट्रबेरी प्यूरीमा पग्लिएको जिलेटिन थप्नुहोस् र चिल्लो नभएसम्म मिलाउनुहोस्।
10. खन्याउनुहोस्। डेजर्ट डिशमा पहिलो तहमा स्ट्रबेरी प्युरी।
11. डेजर्ट पूर्ण रूपमा सेट नभएसम्म डेजर्ट मोल्डलाई फ्रिजमा ३ घण्टा वा सोभन्दा बढी समयसम्म राख्नुहोस्।
12. एकपटक बलियो भएपछि हटाउनुहोस्। मोल्डबाट मिठाई निकाल्नुहोस् र यसलाई सेवाको लागि तयार नभएसम्म फ्रिजमा भण्डार गर्नुहोस्।
13. स्ट्रबेरी र दहीको स्वादलाई पूर्ण रूपमा मिलाउने रमाईलो र स्फूर्तिदायी उपचारको मजा लिन तयार हुनुहोस्।