सामग्री:

• सुन्तला ६-८ वा आवश्यकता अनुसार
• क्रिम ४०० एमएल (कोठाको तापक्रम)
• चिनी १/३ कप वा स्वाद अनुसार
• भेनिला एसेन्स आधा चम्चा
• सुन्तलाको रस १ चम्चा
• सुन्तलाको रस २ चम्चा
• लेमनको रस २ tbs
• सुन्तलाका टुक्राहरू
• पुदिनाको पात

दिशा:

• कट सुन्तलालाई आधा लम्बाइमा राख्नुहोस्, पोसेटको लागि सफा भाँडो बनाउन यसको पल्प हटाउनुहोस् र यसको रस निचोड्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
• ससप्यानमा, क्रीम, चिनी, भेनिला एसेन्स, सुन्तलाको छेउ थप्नुहोस् र राम्रोसँग हिस्काउनुहोस्। . र राम्ररी हिलाउनुहोस्।
• आगो खोल्नुहोस् र एक मिनेटको लागि कम आगोमा पकाउनुहोस् र स्ट्रेनर मार्फत तनाव गर्नुहोस्।
• सफा गरिएको सुन्तला रिन्डहरूमा न्यानो पोसेट हाल्नुहोस्, केही पटक ट्याप गर्नुहोस् र यसलाई छोड्नुहोस्। फ्रिजमा ४-६ घण्टाको लागि सेट गर्नुहोस्।
• सुन्तलाका टुक्राहरू, पुदिनाको पातले गार्निस गर्नुहोस् र चिसो पार्नुहोस् (९-१० बनाउँछ)!