सामग्री:
-ओल्परको मोजारेला चीज ग्रेटेड १०० ग्राम
-ओल्परको चेडर चीज ग्रेटेड १०० ग्राम
-पाप्रिका पाउडर आधा चम्चा
-लेसन पाउडर (लसुन पाउडर) आधा चम्चा
-ताजा अजमोद काटेको २ चम्चा
-बीफ कीमा (कीमा) ५०० ग्राम
-हिमालयन गुलाबी नुन १ चम्चा वा स्वाद
-काली मिर्च पाउडर (कालो मिर्च पाउडर) आधा चम्चा
-लेहसान (लसुन) काटेको २ चम्चा
- पकाउने तेल २ चम्चा
- प्याज (सेतो प्याज) ठूलो २ वा आवश्यकता अनुसार
- ब्रेडक्रम्ब १ कप वा आवश्यकता अनुसार
- मैदा (सबै उद्देश्यको पीठो) ¾ कप
>-चावल का आटा (चामलको पीठो) ¼ कप
-लाल मिर्च (रातो खुर्सानी) कुचिएको २ चम्चा
-हिमालयन गुलाबी नुन आधा चम्चा वा स्वाद अनुसार
-लेहसान पाउडर (लसुन पाउडर) १ चम्चा
>-कुखुराको धूलो २ चम्चा
-सुक्खा अजमोद २ चम्चा
-पानी १ कप वा आवश्यकता अनुसार
-फ्राइङको लागि पकाउने तेल
-आलु (आलु) टुक्रा २ ठूला (९०% नपुगेसम्म उमालेको)

निर्देशन:
-मोजेरेला चीज, चेडर चीजलाई कुटेर राम्ररी मिलाउनुहोस्।
-पेप्रिका पाउडर, लसुन पाउडर र ताजा अजमोद थप्नुहोस्, राम्ररी मिलाउनुहोस् र बल बनाउनुहोस्। , 4 भागमा विभाजन गर्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
-एउटा कचौरामा, मासुको मासु, गुलाबी नुन, कालो मिर्च पाउडर, लसुन, मिलाउनुहोस् र हातले राम्ररी मास्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
-पनीर प्याटीको आकार दिनुहोस्, ठाउँ दिनुहोस्। यसलाई प्रेस/मेकरमा राख्नुहोस् र यसलाई मिन्स मिश्रणले छोप्नुहोस्, र बर्गर प्याटीलाई आकार दिन बर्गर प्याटी प्रेस थिच्नुहोस् (४ प्याटीहरू बनाउँछ)।
-बीफ प्याटीलाई ननस्टिक ग्रिडलमा सुनौलो खैरो नभएसम्म फ्राइ गर्नुहोस्।
- सेतो प्याजलाई मोटो स्लाइसमा काट्नुहोस् र यसको औंठीहरू अलग गर्नुहोस्।
-प्याजको छल्लेलाई पीठोको मिश्रणमा डुबाउनुहोस् र ब्रेडक्रम्ब्सले राम्रोसँग कोट गर्नुहोस्।
-लेपित प्याजको रिंगहरू सुनौलो र क्रिस्पी नभएसम्म भुन्नुहोस्।
-आलुको टुक्रालाई पीठोमा डुबाउनुहोस्। ब्रेडक्रम्ब्ससँग राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र कोट गर्नुहोस्।
-लेपित प्याजको रिंगहरू सुनौलो र क्रिस्पी नभएसम्म फ्राई गर्नुहोस्।
- बर्गरलाई जम्मा गर्नुहोस् र तयार क्रिस्पी प्याजको रिंग र आलुको टुक्रासँग सेवा गर्नुहोस्।