-पाकाउने तेल २ चम्चा
-लेहसान (लसुन) काटेको १ चम्चा
-टमाटर (टमाटर) ३ मिडियम काटेको
-हिमालयन गुलाबी नुन आधा चम्चा वा स्वाद अनुसार
-सुकेको इटालियन जडिबुटी १ चम्चा
-पाप्रिका पाउडर १ चम्चा
-काली मिर्च (कालो मिर्च) कुचिएको आधा चम्चा
-पानी १ कप
-स्टक क्यूब १
-कुकिंग तेल २ चम्चा
-लेहसान ( लसुन) काटेको १ चम्चा
-प्याज (प्याज) काटेको १ मध्यम
-बीफ कीमा (मीन्स) हात काटेको दुबला ३०० ग्राम
-पाप्रिका पाउडर १ चम्चा
-हिमालयन गुलाबी नुन आधा चम्चा वा स्वाद
br>-काली मिर्च (कालो मिर्च) कुचल आधा चम्चा
-सुकेको इटालियन जडिबुटी १ चम्चा
-पानी आधा कप वा आवश्यकता अनुसार
-टमाटरको पेस्ट २ चम्चा
-ताजा तुलसीका पातहरू मुट्ठीभर काटेर
>-एल्बो पास्ता 250 ग्राम नुनले उमालेको
-ओल्परको मोजारेला चीज ग्रेटेड 50 ग्राम
-ओल्परको चेडर चीज ग्रेटेड 50 ग्राम
-ओल्परको मोजारेला चीज ग्रेटेड 80 ग्राम
- ताजा तुलसीका पातहरू काटिएको निर्देशन:
-ससपान में खाना पकाउने तेल और लेहसान दाल केर अचे तरहान मिक्स केर लिन।
-टमाटर, गुलाबी नुन, सुकेको इटालियन जडिबुटी, पेपरिका पाउडर र काली मिर्च क्रस्ड दाल केर अचे तरहान मिक्स केर लिन और दरमियानी आंच 1-2 मिनेट क्लिया पाक लिन और ढक केर हलकी आंच प्रति 4-5 मिनेट क्लिया पका लिन।
-पानी और स्टक क्यूब दाल के अछे तरहान मिक्स केर लिन।
-चुल्हा बुन्द केर देन और अचे तरहान मिश्रण केर का साइड पर रख देन।
-करही में खाना पकाउने तेल,लेहसान और प्याज दाल केर पारदर्शी हो जाने तक सौते केर लिन।
-बीफ कीमा डाल देन और रंग तबदील हो जाने तक अछे तरहान मिक्स केर लिन।
>-पाप्रिका पाउडर, गुलाबी नुन, काली मिर्च कुचल र सुकेको इटालियन जडीबुटी दाल केर अचे तरहान मिक्स करेँ और दरमियानी आंच प्रति १-२ मिनेट क्लिया पाक लेन।
-पानी दाल केर अचे तरहान मिक्स करेँ और ढाक केर ८-१ मिनेट क्लिया पका लिन।
-टमाटरको पेस्ट दाल केर अचे तरहान मिक्स केर लिन।
-ताजा तुलसीको पात दाल केर अचे तरहान मिक्स करेन।
-उमालेको पास्ता, टमाटरको चटनी, मोजारेला चीज र चेडर चीज दाल केर अचे तरहान मिक्स केर लिन।
-मोज्जेरेला चीज र ताजा तुलसीका पातहरू दाल केर ढक देन और हलकी आंच प्रति चीज पग्लनुहोस् (४-५ मिनेट) र सेवा गर्नुहोस्!