सामग्री:

• १.५ कप साबुदाना
• २ मध्यम आकारको उमालेको र पिसेको आलु
• आधा कप बदाम
• १-२ हरियो खुर्सानी
• १ चिया चम्चा जीरा
• २ चम्चा धनिया पात
• १ चम्चा कागतीको रस
• गहिरो फ्राइको लागि तेल< /li>
• रक नुन (स्वाद अनुसार)

विधि

१. साबुदाना कुल्ला र भिजाउनुहोस्।

२. मसलेको आलु, भिजाएको साबुदाना, पिसेको बदाम, हरियो खुर्सानी, जीरा, धनियाको पात र कागतीको रस मिलाउनुहोस्।

३. मिश्रणबाट साना गोलाहरू बनाउनुहोस् र तिनीहरूलाई समतल गर्नुहोस्।

४. यी वडाहरू सुनौलो र क्रिस्पी नभएसम्म गहिरो फ्राइ गर्नुहोस्।