भान्साको स्वाद पर्व

रेसिपीहरू

रेसिपीहरू
  • काकडी सलाद
    • ६ फारसी काकडी सिक्कामा काटियो
    • १ कप रेडिकियो काटियो
    • १/२ सानो रातो प्याज बारीक काटिएको
    • १/२ सुप अजमोद बारीक काटिएको
    • १ कप चेरी टमाटर आधा काटियो
    • १-२ एभोकाडो काटियो
    ड्रेसिङ:
    • १/३ कप एक्स्ट्रा भर्जिन ओलिभ आयल
    • १ कागतीको रस; यदि तपाइँ तपाइँको ड्रेसिङ अतिरिक्त ट्यान्जी जस्तै मलाई मनपर्छ भने तपाइँ 2 कागती प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ
    • १ चम्चा सुमाक
    • स्वाद अनुसार नुन र काली मिर्च
    • < li>केले सलाद
    • १ गुच्छा घुमाउरो काले
    • १ एभोकाडो
    • (वैकल्पिक) सेतो सिमी पानी निकालेर पखालियो
    • १/३ कप हेम्प मुटु, सूर्यमुखीको बीउ, कद्दूको बीउ
    ड्रेसिङ:
    • १/४ कप जैतूनको तेल
    • १/४ कप कागतीको रस
    • १ -२ चम्चा मेपल सिरप
    • २ चम्चा डिजोन मस्टर्ड
    • (वैकल्पिक) लसुन पाउडर स्वादको लागि
    • नुन र कालो मिर्च स्वादको लागि
  • म्याक र चीज
    • ग्लुटेन फ्री म्याक नूडल्स र ब्रेडक्रम्ब्स
    • १.५ चम्चा नरिवलको तेल वा भेगन बटर
    • ३ चम्चा ब्राउन राइस फ्लो वा तपाईंको मनपर्ने ग्लुटेन-रहित पीठो
    • एउटा कागतीको रस
    • २-२ १/२ कप नमिठो बदामको दूध (वा तपाईंले मनपर्ने कुनै पनि)
    • १/३ कप पौष्टिक खमीर
    • स्वादको लागि नुन र काली मिर्च
    • तपाईंको मनपर्ने जडीबुटीहरू!
  • काबोचा सूप
    • १ काबोचा स्क्वास
    • २.५ कप कम FODMAP तरकारीको ब्रोथ
    • १ गाजर
    • १/२ क्यान सिमी वा टोफु
    • एक मुठ्ठी पातदार सागहरू
    • १/२ कप डिब्बाबंद नरिवलको दूध (वैकल्पिक)
    सिजन:
    • २ चम्चा ताजा पिसेको अदुवाको जरा
    • १ चिया चम्चा बेसार (ऐच्छिक)
    • दालचीनी, करी मसलाको मिश्रण, नुन र काली मिर्च स्वाद अनुसार
    • 1 चम्मच सेतो मिसो, GF आहार (ऐच्छिक) पालना गर्दा ग्लुटेन फ्री प्रयोग गर्नुहोस्।
    लेमन, कद्दूको बीउ र कोलिन्ट्रोले गार्निश गर्नुहोस्
  • मीठो आलु प्यानकेकहरू
    • २ कप ग्लुटेन-रहित पीठो
    • २ चम्चा बेकिंग पाउडर
      • < li>एक चुटकी नुन
    • १ कप मीठो आलु
    • १ १/४ कप नमिठो बदामको दूध
    • २ चम्चा फ्ल्याक्ससीड
    • २ चम्मच म्यापल सिरप
    • मुट्ठीभर जामुन
  • बेरी कोब्बलर
    यसको कुनै मापन छैन किनभने मैले खाना पकाउँदा नाप्न बिर्सेँ। तर सामग्रीहरू तपाईंसँग हातमा रहेको ग्लुटेन-रहित पीठोको मिश्रण हो वा टपिंगको रूपमा मात्र ओट्स प्रयोग गर्न, थोरै म्यापल सिरप, दालचीनी, बेकिंग पाउडरको 1.5 चम्चा, नमिठो बदामको पीठोमा मिसाइएको नुन। टुक्रा टुक्रा बनेसम्म। र भर्नको लागि मैले कागतीको निचोमा मिक्स गरेको जेसुकै जामुन प्रयोग गरें, यसलाई थप बाँध्नको लागि ट्यापियोकाको पीठोको धुलो, र म्यापल सिरपको हल्का थोपा वैकल्पिक छ। जामुनको माथि पीठोको मिश्रण राख्नुहोस् र ओट्ससँग छर्कनुहोस्। जबसम्म तपाईले माथिको बनावट जस्तो आटा पाउनुहुन्छ, त्यसपछि सुनौलो खैरो नभएसम्म 375 मा बेक गर्दा तपाईलाई एक उत्तम मोचीको साथ छोडिनेछ। मैले कोकोजुन टर्मरिक भेनिला दहीको साथ शीर्ष स्थानमा पुगें!