पलक चाट रेसिपी
- बैसन मिश्रण तयार गर्नुहोस्:
- बैसन (चनाको पीठो) - 1 र ½ कप
- अद्रक लेहसान पेस्ट (अदुवा लसुन पेस्ट) - 1 चम्मच li>
- जीरा (जीरा) - आधा चम्चा
- हिमालयन गुलाबी नुन - आधा चम्चा वा स्वाद
- हल्दी पाउडर (हल्दी पाउडर) - आधा चम्मच < li>लाल मिर्च (रातो खुर्सानी) कुचल - आधा चम्चा
- पानी - ¾ कप वा आवश्यकता अनुसार
- आलुको मिश्रण तयार गर्नुहोस्:
- आलु (आलु) उमालेको - ३ मध्यम
- हरि मिर्च (हरियो खुर्सानी) पेस्ट - आधा चम्चा
- हिमालयन पिंक नुन - आधा चम्चा वा स्वाद अनुसार
- कश्मीरी लाल मिर्च (कश्मीरी रातो खुर्सानी) पाउडर - ½ चम्मच
- चाट मसाला - 1 चम्मच
- हरा धनिया (ताजा धनिया) काटिएको - 2-3 चम्मच