सामग्री:

• १ ताजा अण्डा
• १ चम्चा सिरका (२ लिटर भाँडोको लागि)
• १ टुक्रा टोस्टेड रोटीको
• 1 TBSP मक्खन
• 1 TBSP नीलो चीज (यदि तपाइँ चाहनुहुन्छ भने)
• नुन र काली मिर्च (आफ्नो स्वाद अनुसार)
• जडिबुटीको सानो गुच्छा (तपाईंको रोजाइमा)

पोच गरिएको अण्डा कसरी बनाउने:

१. अण्डालाई कचौरामा छोड्नुहोस्
२। ठूलो भाँडोमा पानी तताउनुहोस् (हार्ड सिमर)
३. 1 TBSP VINEGAR थप्नुहोस्
4। भाँडोको बीचमा एउटा WHIRLPOOL बनाउनुहोस्
5। अण्डालाई व्हर्लपूलको बीचमा छोड्नुहोस्
6। अण्डाको पहेँलो भाग सेतो नभएसम्म अण्डालाई ३-४ मिनेट उमाल्नुहोस्
७। टोस्टलाई खैरो पार्नुहोस् र प्लेटमा राख्नुहोस्
8। माथि माखन राख्नुहोस्
9। नीलो चीज थप्नुहोस् (यदि तपाईंलाई यो मनपर्छ)
10। पोच गरिएको अण्डा समात्नुहोस् र यसलाई टोस्टमा राख्नुहोस्
11। नुन र काली मिर्च (तपाईंको स्वादमा) संग सिजन
12। पहेंलो हल्का काट्नुहोस्
13। जडीबुटीले गार्निश गर्नुहोस्

स्वादिष्ट पोच गरिएको अण्डाको मजा लिनुहोस्!