सामग्री:

• १ कप सबै प्रयोजनको पीठो
• १/२ चम्चा नुन
• १ चम्चा घिउ
• आवश्यकता अनुसार पानी

भारतीय खानामा पराठा एक लोकप्रिय ब्रेकफास्ट विकल्प हो। लछा पराठा, विशेष गरी, एक बहु-स्तरको फ्ल्याटब्रेड हो जुन स्वादिष्ट र बहुमुखी छ। यो विभिन्न प्रकारका परिकारहरूसँग राम्रोसँग मिल्छ र धेरैले रमाइलो गर्छ।

लछा पराठा बनाउनको लागि, सबै उद्देश्यको पीठो, नुन र घिउ मिसाएर सुरु गर्नुहोस्। आटा मुल्न आवश्यक अनुसार पानी थप्नुहोस्। आटालाई बराबर भागहरूमा विभाजन गर्नुहोस् र प्रत्येक भागलाई बलमा रोल गर्नुहोस्। बलहरू समतल गर्नुहोस्, र तिनीहरूलाई स्ट्याक गर्दा प्रत्येक तहमा घिउ माझ्नुहोस्। त्यसपछि, यसलाई पराठामा घुमाउनुहोस् र सुनौलो खैरो नभएसम्म तातो स्किलेटमा पकाउनुहोस्। आफ्नो मनपर्ने करी वा चटनीसँग तातो परोस गर्नुहोस्। यस स्वादिष्ट, फ्लेकी रोटीको मजा लिनुहोस् र विभिन्न स्वाद र फिलिंगहरू प्रयोग गर्नुहोस्।