सामग्री:

• आम (आम) १ कपको टुक्रा हुन्छ
• चिनी ¼ कप वा स्वाद
• लेमनको रस १ चम्चा
• ओमोर म्यांगो आइसक्रिम
• आम (आम) को टुक्रा आवश्यकता अनुसार
• आवश्यकता अनुसार पाउन्ड केक स्लाइसहरू
• व्हीप्ड क्रीम
• आम (आम) को टुक्राहरू
• चेरीहरू
• पोडिना (पुदिना पातहरू)

दिशाहरू:

आम प्यूरी तयार गर्नुहोस्:

1. एउटा जगमा आँप हालेर प्यूरी बनाउन राम्ररी मिसाउनुहोस्।
2. एक सस प्यानमा, म्यागो प्युरी, चिनी, कागतीको रस हाल्नुहोस्, राम्ररी मिलाउनुहोस् र चिनी पग्लिएसम्म कम आगोमा पकाउनुहोस् (3-4 मिनेट)।
3. यसलाई चिसो हुन दिनुहोस्।

एसेम्बलिङ:

1. एल्युमिनियम पन्नीको साथ लाइन आयताकार केक रोटी प्यान।
2. म्याङ्गो आइसक्रिमको तह थप्नुहोस् र समान रूपमा फैलाउनुहोस्।
3. आमको टुक्राहरू थप्नुहोस् र बिस्तारै थिच्नुहोस्।
4. पाउन्ड केक राख्नुहोस् र त्यसमा तयार म्यागो प्यूरी फैलाउनुहोस्।
5. म्याङ्गो आइसक्रिम थप्नुहोस् र समान रूपमा फैलाउनुहोस्।
6. पाउन्ड केक राख्नुहोस्, क्लिङ फिल्मले कभर गर्नुहोस् र राम्ररी सील गर्नुहोस्।
7. 8-10 घण्टा वा रातभर फ्रिजमा जम्मा गर्न दिनुहोस्।
8. केक प्यान पल्टाउनुहोस् र सावधानीपूर्वक केकबाट एल्युमिनियम पन्नी हटाउनुहोस्।
9. केकभरि ह्विप्ड क्रीम थप्नुहोस् र फैलाउनुहोस्।
10. ह्विप्ड क्रीम, आमको टुक्रा, चेरी र पुदिनाका पातहरूले सजाउनुहोस्।
11. स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्!