मीठो आलु टर्की स्किलेट

सामग्री:
- ६ मीठो आलु (१५०० ग्राम)
- ४ पाउण्ड ग्राउन्ड टर्की (१८१६ ग्राम, ९३/७) li>
- १ मीठो प्याज (२०० ग्राम)
- ४ पोब्लानो मिर्च (५०० ग्राम, हरियो खुर्सानीले राम्रो काम गर्छ)
- २ चम्चा लसुन (३० ग्राम, मिचेको)
- २ चम्चा जीरा (१६ ग्राम)
- २ चम्चा खुर्सानीको धूलो (१६ ग्राम)
- २ चम्चा जैतूनको तेल (३० एमएल)
- १० चम्चा हरियो प्याज (४० ग्राम)
- १ कप काटेको चीज (११२ ग्राम)
- २.५ कप साल्सा (६०० ग्राम)
- नुन र काली मिर्च स्वाद अनुसार >
निर्देशहरू:
- आलुलाई धुनुहोस् र ठूलो पासामा काट्नुहोस्।
- आलुलाई पानीमा उमाल्नुहोस्। काँटाले सजिलै छेड्दा सम्म। पाकिसकेपछि पानी निकाल्नुहोस्।
- मरिच र प्याजलाई सानो पासामा काट्नुहोस्।
- टर्कीलाई एउटा स्किलेटमा मध्यम-उच्च तातोमा ब्राउन गर्नुहोस्।
- थप्नुहोस्। प्याज, काली मिर्च, र लसुन स्किलेटमा पकाउनुहोस्। खुर्सानी नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्।
- खुर्सानीको धुलो, जीरा, नुन र स्वाद अनुसार खुर्सानी मिलाउनुहोस्। मीठो आलु थप्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्।
- साल्सालाई छुट्टै कन्टेनरमा भण्डार गर्नुहोस्।
प्लेटिंग:
- मासु र आलुको मिश्रणलाई आफ्नो प्रत्येक कन्टेनरमा समान रूपमा विभाजन गर्नुहोस्। टुक्रा पारेको चीज, हरियो प्याज, र साल्सा सहित प्रत्येक परिकारको माथि।
पोषण: क्यालोरी: 527kcal, कार्बोहाइड्रेट: 43g, प्रोटिन: 44g, फ्याट: 20g
p>