सामग्री

• १ कप गहुँको पीठो
• १/२ कप पानी (वा आवश्यकता अनुसार)
• स्वाद अनुसार नुन
< li>१ चम्चा जीरा
• १/४ कप काटेको प्याज (वैकल्पिक)
• १/४ कप काटेको धनिया पातहरू
• १/२ चम्चा बेसार पाउडर ( वैकल्पिक)
• पकाउनको लागि तेल

निर्देशनहरू

1. मिश्रित कचौरामा, गहुँको पीठो, नुन, जीरा, र बेसारको धुलो।
2. बिस्तारै पानी थपेर नरम आटामा मुछ्नुहोस्। यसलाई केही मिनेटको लागि आराम गर्न दिनुहोस्।
3. पिठोलाई सानो गोलाहरूमा विभाजन गर्नुहोस् र रोलिङ पिन प्रयोग गरी प्रत्येक बललाई पातलो सर्कलमा घुमाउनुहोस्।
4. मध्यम तापमा तवा वा फ्राइङ प्यान तताउनुहोस्। र यसलाई तेलले हल्का ग्रीस गर्नुहोस्।
5. गहुँको पिठोको गोला तातो तवामा राख्नुहोस् र सतहमा स-साना बुलबुले नआएसम्म पकाउनुहोस्। किनारहरू। क्रिस्पी र सुनौलो खैरो नभएसम्म पकाउनुहोस्।
6. आवश्यकता अनुसार थप तेल थपेर बाँकी पीठोसँग प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।
7. डोसालाई चटनी वा आफ्नो मनपर्ने चटनीसँग तातो सर्भ गर्नुहोस्।

यो छिटो र सजिलो गहुँको पिठो डोसा केवल १० मिनेटमा स्वस्थ नाश्ताको लागि उपयुक्त छ। यो एक बहुमुखी पकवान हो जसमा तरकारी वा मसलाहरू समावेश गर्न सकिन्छ।