1. सामग्री
   • कटिएको मुल्लांगी (मुला) - १ कप
   • तुर दाल - १/२ कप
   • प्याज - १ मध्यम आकार
   • टमाटर - 1 मध्यम आकार
   • इमलीको पेस्ट - 1 चम्मच
   • साम्बर पाउडर - 2 चम्मच
   • धनिया पात - गार्निशको लागि
   • /ul>

मुल्लांगी साम्बर दक्षिण भारतीय दालको सूप हो जसमा मसला, ट्याङ्गी इमली र मूलीको माटोको स्वाद मिसिन्छ। यो एक स्वादिलो ​​र सान्त्वनादायी परिकार हो जुन केराई पोरियालसँग पूर्ण रूपमा जोडिन्छ। साम्बर बनाउनको लागि प्याज, टमाटर र मूलीसँगै प्रेसर कुकरमा तूर दाल पकाएर सुरु गर्नुहोस्। एकपटक पकाउँदा, इमलीको पेस्ट र साम्बर पाउडर जोड्नुहोस्। स्वादहरू सँगै नमिल्दासम्म यसलाई केही मिनेटको लागि उबाल दिनुहोस्। ताजा धनियाको पातले गार्निस गर्नुहोस् र उफाएको भातसँग तातो सेवा गर्नुहोस्।