सामग्री: मकैको कर्नेल १ कप आलु 1 मध्यम आकार 3 चम्मच बारीक काटिएको गाजर 2 बारीक काटिएको क्याप्सिकम 3 चम्मच बारीक कटा प्याज 3 चम्मच बारीक काटिएको धनिया 4 हरियो खुर्सानी 5-6 लसुन लौंग 1 इन्च अदुवा नमक स्वाद गर्न 1/2 चम्मच धनिया पाउडर 1/2 चम्मच जीरा पाउडर एक चिम्टी बेसार 1/2 चम्चा रातो खुर्सानी पाउडर फ्राइङको लागि तेल

निर्देशनहरू: १. एउटा कचौरामा मकैको दाना, आलु, गाजर, सिमला मिर्च, प्याज, धनिया, हरियो खुर्सानी, लसुन, अदुवा र सबै मसला मिसाउनुहोस्। 2. मिश्रणलाई गोलो कटलेटमा आकार दिनुहोस्। 3. एउटा प्यानमा तेल तताउनुहोस् र कटलेटहरूलाई सुनौलो खैरो नभएसम्म फ्राइ गर्नुहोस्। 4. केचप वा आफ्नो मनपर्ने कुनै पनि चटनी संग तातो सेवा गर्नुहोस्।