सामग्री:

• १ कप मूंग दाल
• २ कप पानी
• १ चम्चा नुन
• १/२ चम्चा रातो खुर्सानीको धुलो
• १/२ चम्चा बेसारको धुलो
• १/२ चम्चा चाट मसाला
• १ चम्चा कागतीको रस
>

मुंग दाल चाट एक स्वादिष्ट र स्वस्थ भारतीय सडक खाना हो। यो क्रिस्पी मूंग दाल र ट्याङ्गी मसला संग स्वाद संग बनाइन्छ। यो सजिलो चाट नुस्खा द्रुत साँझको खाजा वा साइड डिशको रूपमा उपयुक्त छ। मूंग दाल चाट बनाउनको लागि, मुंग दाललाई केही घण्टा भिजाएर सुरु गर्नुहोस्, त्यसपछि क्रिस्पी नभएसम्म गहिरो फ्राइ गर्नुहोस्। नुन, रातो मिर्च पाउडर, बेसार पाउडर, र चाट मसाला छर्काउनुहोस्। ताजा कागतीको रसको निचोडसँग समाप्त गर्नुहोस्। यो एक स्वादिष्ट र कुरकुरा खाजा हो जुन हिट हुने निश्चित छ!