लसुन मिन्ट बटर ससको साथ रसदार र कोमल तन्दूरी चिकन
- तन्दूरी चिकन तयार गर्नुहोस्:
- दही (दही) १ & ¼ कप
- टिक्का मसाला ३ & आधा चम्चा
- अद्रक लेहसान पेस्ट (अदुवा लसुनको पेस्ट) १ चम्चा
- लेमनको रस २-३ चम्चा
- कुखुराको ड्रमस्टिक ९ टुक्रा (१ किलो)
- li>
- पकाउने तेल २ चम्चा
- लसुन पुदिना बटर सस तयार गर्नुहोस्:
- माखन (बटर) ६ चम्चा
- लेहसान (लसुन) काटेको १ & आधा चम्चा
- लेमनको रस २ चम्चा
- ताजा अजमोद काटेको २ चम्चा
- स्वाद अनुसार हिमालयन गुलाबी नुन
- पोडिना (पुदिनाको पात) काटेको २ चम्चा
- निर्देशनहरू:
- तन्दूरी चिकन तयार गर्नुहोस्:
- एउटा भाँडामा दही, टिक्का मसाला हाल्नुहोस्, अदुवा लसुनको पेस्ट, कागतीको रस र राम्ररी मिलाउनुहोस्।
- चिकन ड्रमस्टिक्समा काट्नुहोस् र मरिनेटमा थप्नुहोस्, राम्ररी मिलाउनुहोस् र समान रूपमा रगाउनुहोस्।
- कुकिंग तेल हाल्नुहोस् र राम्ररी मिलाउनुहोस्, क्लिङ फिल्मले छोप्नुहोस् र फ्रिजमा रातभरि ४ घण्टासम्म म्यारिनेट गर्नुहोस्।
- माइक्रोवेभ ओभनलाई १८० डिग्री सेल्सियसमा १५ मिनेटको लागि प्रिहिट गर्नुहोस्।
- >एउटा डिशमा माइक्रोवेभ ग्रिल स्ट्यान्ड र म्यारिनेट गरिएको चिकन राख्नुहोस् र प्रिहेटेड ओभन (कन्भेक्सन मुड) मा 180C मा ४५-५० मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् (बिचमा फ्लिप गर्नुहोस्)।
- लसुन पुदिना बटर सस तयार गर्नुहोस्। :
- एउटा कचौरामा मक्खन, लसुन र माइक्रोवेभमा १ मिनेटको लागि हाल्नुहोस्।
- लेमनको रस, ताजा अजमोद, गुलाबी नुन, पुदिनाका पातहरू हालेर राम्ररी मिलाउनुहोस्। li>
- चिकन ड्रमस्टिकमा लसुन पुदिना बटर सस ब्रस गर्नुहोस् र नानसँग सेवा गर्नुहोस्!