सामग्री:

चाट मसाला तयार गर्नुहोस्:
-साबुत काली मिर्च (कालो मिर्च) १ चम्चा
-साबुत धनिया (धनिया दाना) १ ½ चम्चा< br>...(सामग्रीको विस्तृत सूची)...
खट्टा पानी तयार गर्नुहोस्:
-पानी ५ कप वा आवश्यकता अनुसार
-इमली पल्प (इमलीको पल्प) ५-६ चम्चा वा स्वाद
>-चने (चोना) उमालेको २ कप
-आलु (आलु) उमालेको र 3 मिडियम क्यूब्स
-प्याज (प्याज) रिंग 1 मध्यम
-हरा धनिया (ताजा धनिया) काटेको

निर्देशनहरू:

चाट मसाला तयार गर्नुहोस्:
-एक फ्राइङ प्यानमा, कालो मिर्चको दाना, धनियाको दाना, जीरा, क्यारम बीउ, सुकेको अदुवा, राम्ररी मिलाउनुहोस् र सुख्खा गर्नुहोस्। सुगन्धित नभएसम्म रोस्ट गर्नुहोस् (२-३ मिनेट)।
-...(विस्तृत खाना पकाउने निर्देशनहरू)...