सामग्री:

• गहुँको पीठो - २ कप
• पानी - १ कप
• नुन - १ चम्चा
• तेल - १ कप

नुस्खा:

यो क्रिस्पी र कुरकुरा गहुँको पिठो खाजा बिहानको खाजा वा साँझको चियाको लागि उपयुक्त छ। यो एक सरल, स्वादिष्ट, र तेल खाजा मा हल्का छ कि सम्पूर्ण परिवार द्वारा रमाइलो गर्न सकिन्छ। सुरु गर्न, एउटा कचौरा लिनुहोस् र गहुँको पीठो र नुन मिलाउनुहोस्। चिकनी ब्याटर बनाउन बिस्तारै पानी थप्नुहोस्। यसलाई 10 मिनेटको लागि आराम दिनुहोस्। त्यसपछि, एउटा प्यानमा तेल तताउनुहोस्। तेल तातो भएपछि, त्यसमा ब्याटर हाल्नुहोस् र यसलाई सुनौलो खैरो नभएसम्म केही मिनेट पकाउन दिनुहोस्। एकपटक सकिएपछि, यसलाई प्यानबाट हटाउनुहोस् र थप तेल अवशोषित गर्न पेपर तौलियामा राख्नुहोस्। केही चाट मसाला छर्क्नुहोस् र तातो कप चियाको साथ यो रमाइलो खाजाको मजा लिनुहोस्!