सामग्री:

• रोटीका टुक्रा २ ठूला
• माखन (बटर) आवश्यकता अनुसार नरम
• ओल्परको चेडर चीज स्लाइस १
• मोर्टाडेला स्लाइस २
• आवश्यकता अनुसार ओल्परको मोजारेला चीज
• अण्डा (अण्डा) १
• काली मिर्च (कालो मिर्च) कुचिएको स्वाद अनुसार
• हिमालयन गुलाबी नुन स्वाद अनुसार
• हरा धनिया (ताजा धनिया) काटिएको

निर्देशन:

• बटर पेपरले राखिएको बेकिंग ट्रेमा दुईवटा ठूला ब्रेड स्लाइस राख्नुहोस् र एउटा ब्रेड स्लाइसमा बटर लगाउनुहोस्।
• चेडर चिज, मोर्टाडेला स्लाइस र मोजारेला चीज थप्नुहोस्।
एउटा कचौराको मद्दतले, एउटा कचौराको तल्लो भागमा धकेल्दै बीचमा एउटा इनार बनाउनुहोस् र यसलाई चीजको माथि अर्को टुक्राको माथि राख्नुहोस्।
• ब्रेड स्लाइसमा बटर लगाउनुहोस्, कुवामा अण्डा हाल्नुहोस् र कालो मिर्च कुचल र गुलाबी नुन छर्काउनुहोस्
• अण्डाको छेउमा मोजारेला चीज थप्नुहोस् र काठको स्किभरको मद्दतले अण्डाको पहेंलो भागलाई पकाउनुहोस्।
• पहिले तताएर बेक गर्नुहोस् 10-12 मिनेटको लागि 190C मा ओभन (दुबै ग्रिलहरूमा)।
• ताजा धनिया छर्काउनुहोस् र चिया संग सेवा गर्नुहोस्।