क्रीमी चिकन ब्याप्स

कुखुरा तयार गर्नुहोस्:
- पकाउने तेल ३ चम्चा
- लेहसान (लसुन) काटेको १ चम्चा
- बोनलेस कुखुराको सानो क्यूब ५०० ग्राम
- काली मिर्च पाउडर (कालो मिर्च पाउडर) 1 चम्मच
- हिमालयन गुलाबी नुन १ चम्चा वा स्वाद अनुसार
- सुकेको ओरेगानो १ र आधा चम्चा
- लाल मिर्च (रातो खुर्सानी) कुचल १ र आधा चम्चा
- सेफेड मिर्च पाउडर (सेतो मिर्च पाउडर) ¼ चम्मच
- सिर्का (सिर्का) १ र आधा चम्चा
क्रिमी तरकारीहरू तयार गर्नुहोस्:
- शिमला मिर्च (क्याप्सिकम) २ मिडियम काटिएको
- प्याज (सेतो प्याज) २ मिडियम काटिएको
- प्याजको धुलो आधा चम्चा
- लेहसान पाउडर (लसुन पाउडर) आधा चम्चा
- काली मिर्च पाउडर (कालो मिर्च पाउडर) ¼ चम्मच
- हिमालयन गुलाबी नुन ¼ चम्मच वा स्वाद
- सुकेको ओरेगानो आधा चम्चा
- ओल्परको क्रीम १ कप
- लेमनको रस ३ चम्चा
- मेयोनेज ४ चम्चा
- हरा धनिया (ताजा धनिया) काटेको २ चम्चा
संकलन:
- होलविट डिनर रोल/बन्स ३ वा आवश्यकता अनुसार
- आवश्यकता अनुसार ओल्परको चेडर चीज ग्रेटेड
- Olper's Mozzarella पनीर आवश्यकता अनुसार ग्रेटेड
- लाल मिर्च (रातो खुर्सानी) कुचल
- पिकल्ड जालापेनोस काटिएको
दिशाहरू:
कुखुरा तयार गर्नुहोस्:
- एक फ्राइङ प्यानमा, खाना पकाउने तेल, लसुन र एक मिनेटको लागि हाल्नुहोस्।
- कुखुराको मासु हाल्नुहोस् र रंग परिवर्तन नभएसम्म राम्ररी मिलाउनुहोस्।
- -कालो मिर्च पाउडर, गुलाबी नुन, सुकेको ओरेगानो, रातो खुर्सानी कुचल, सेतो खुर्सानीको धुलो, भिनेगर, राम्ररी मिलाएर २-३ सम्म पकाउनुहोस्। मिनेट।
- यसलाई चिसो हुन दिनुहोस्।
क्रिमी तरकारीहरू तयार गर्नुहोस्:
- एउटै फ्राइङ प्यानमा क्याप्सिकम, प्याज हालेर राम्ररी मिलाउनुहोस्।
- प्याजको धुलो, लसुनको धुलो, कालो मिर्चको धुलो, गुलाबी नुन, सुकेको ओरेगानो हालेर १-२ मिनेटको लागि मध्यम आगोमा साउट गर्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- एउटा कचौरामा क्रीम, कागतीको रस हालेर ३० सेकेन्डसम्म राम्ररी मिलाउनुहोस्। खट्टा क्रीम तयार छ।
- मेयोनेज, ताजा धनिया, भुटेको तरकारी थप्नुहोस्, राम्ररी मिलाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
संकलन:
- केन्द्रबाट पूरै गहुँको डिनर रोल/बन्स काट्नुहोस्।
- डिनर रोल/बन्सको प्रत्येक छेउमा, क्रीमयुक्त तरकारीहरू थप्नुहोस् र फैलाउनुहोस्, तयार चिकन, चेडर चीज, मोजारेला चीज, रातो खुर्सानी कुचल र मसालेदार जालापेनोस।
- विकल्प # 1: ओभनमा बेकिंग
- पनीर पग्लिएसम्म (६-७ मिनेट) 180C मा प्रिहेटेड ओभनमा बेक गर्नुहोस्।
- विकल्प # 2: स्टोभमा
- ननस्टिक ग्रिडलमा, भरिएको रोटी राख्नुहोस्, छोप्नुहोस् र चीज पग्लिएसम्म (८-१० मिनेट) धेरै कम आगोमा पकाउनुहोस् र टमाटो केचपसँग सेवा गर्नुहोस् (६ बनाउँछ)।