भान्साको स्वाद पर्व

क्रीमी चिकन ब्याप्स

क्रीमी चिकन ब्याप्स

कुखुरा तयार गर्नुहोस्:

  • पकाउने तेल ३ चम्चा
  • लेहसान (लसुन) काटेको १ चम्चा
  • बोनलेस कुखुराको सानो क्यूब ५०० ग्राम
  • काली मिर्च पाउडर (कालो मिर्च पाउडर) 1 चम्मच
  • हिमालयन गुलाबी नुन १ चम्चा वा स्वाद अनुसार
  • सुकेको ओरेगानो १ र आधा चम्चा
  • लाल मिर्च (रातो खुर्सानी) कुचल १ र आधा चम्चा
  • सेफेड मिर्च पाउडर (सेतो मिर्च पाउडर) ¼ चम्मच
  • सिर्का (सिर्का) १ र आधा चम्चा

क्रिमी तरकारीहरू तयार गर्नुहोस्:

  • शिमला मिर्च (क्याप्सिकम) २ मिडियम काटिएको
  • प्याज (सेतो प्याज) २ मिडियम काटिएको
  • प्याजको धुलो आधा चम्चा
  • लेहसान पाउडर (लसुन पाउडर) आधा चम्चा
  • काली मिर्च पाउडर (कालो मिर्च पाउडर) ¼ चम्मच
  • हिमालयन गुलाबी नुन ¼ चम्मच वा स्वाद
  • सुकेको ओरेगानो आधा चम्चा
  • ओल्परको क्रीम १ कप
  • लेमनको रस ३ चम्चा
  • मेयोनेज ४ चम्चा
  • हरा धनिया (ताजा धनिया) काटेको २ चम्चा

संकलन:

  • होलविट डिनर रोल/बन्स ३ वा आवश्यकता अनुसार
  • आवश्यकता अनुसार ओल्परको चेडर चीज ग्रेटेड
  • Olper's Mozzarella पनीर आवश्यकता अनुसार ग्रेटेड
  • लाल मिर्च (रातो खुर्सानी) कुचल
  • पिकल्ड जालापेनोस काटिएको

दिशाहरू:

कुखुरा तयार गर्नुहोस्:

  1. एक फ्राइङ प्यानमा, खाना पकाउने तेल, लसुन र एक मिनेटको लागि हाल्नुहोस्।
  2. कुखुराको मासु हाल्नुहोस् र रंग परिवर्तन नभएसम्म राम्ररी मिलाउनुहोस्।
  3. -कालो मिर्च पाउडर, गुलाबी नुन, सुकेको ओरेगानो, रातो खुर्सानी कुचल, सेतो खुर्सानीको धुलो, भिनेगर, राम्ररी मिलाएर २-३ सम्म पकाउनुहोस्। मिनेट।
  4. यसलाई चिसो हुन दिनुहोस्।

क्रिमी तरकारीहरू तयार गर्नुहोस्:

  1. एउटै फ्राइङ प्यानमा क्याप्सिकम, प्याज हालेर राम्ररी मिलाउनुहोस्।
  2. प्याजको धुलो, लसुनको धुलो, कालो मिर्चको धुलो, गुलाबी नुन, सुकेको ओरेगानो हालेर १-२ मिनेटको लागि मध्यम आगोमा साउट गर्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
  3. एउटा कचौरामा क्रीम, कागतीको रस हालेर ३० सेकेन्डसम्म राम्ररी मिलाउनुहोस्। खट्टा क्रीम तयार छ।
  4. मेयोनेज, ताजा धनिया, भुटेको तरकारी थप्नुहोस्, राम्ररी मिलाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।

संकलन:

  1. केन्द्रबाट पूरै गहुँको डिनर रोल/बन्स काट्नुहोस्।
  2. डिनर रोल/बन्सको प्रत्येक छेउमा, क्रीमयुक्त तरकारीहरू थप्नुहोस् र फैलाउनुहोस्, तयार चिकन, चेडर चीज, मोजारेला चीज, रातो खुर्सानी कुचल र मसालेदार जालापेनोस।
  3. विकल्प # 1: ओभनमा बेकिंग
  4. पनीर पग्लिएसम्म (६-७ मिनेट) 180C मा प्रिहेटेड ओभनमा बेक गर्नुहोस्।
  5. विकल्प # 2: स्टोभमा
  6. ननस्टिक ग्रिडलमा, भरिएको रोटी राख्नुहोस्, छोप्नुहोस् र चीज पग्लिएसम्म (८-१० मिनेट) धेरै कम आगोमा पकाउनुहोस् र टमाटो केचपसँग सेवा गर्नुहोस् (६ बनाउँछ)।