सामग्री:

- १ केरा

- १०० ग्राम चिनी

- ५० ग्राम नरिवलको धुलो

- २ चम्चा घिउ

निर्देशनहरू:

१. एउटा मिक्सिङ कचौरामा, केरालाई चिल्लो नभएसम्म म्यास गर्नुहोस्।

२. केराको पेस्टमा चिनी र नरिवलको धुलो हाल्नुहोस् र राम्ररी मिलाउनुहोस्।

३. एउटा प्यानमा मध्यम तातोमा घिउ हाल्नुहोस्।

४. तातो प्यानमा केराको मिश्रण थप्नुहोस् र लगातार हलचल गर्दै पकाउनुहोस्।

५. जब मिश्रण गाढा हुन्छ र प्यानको छेउ छोड्न थाल्छ, तातोबाट हटाउनुहोस्।

६. मिश्रणलाई केही मिनेटको लागि चिसो हुन दिनुहोस्।

७. ग्रीस भएका हातहरूले मिश्रणको सानो भाग लिनुहोस् र लड्डुको गोलाहरूमा घुमाउनुहोस्।

८। बाँकी मिश्रणको लागि दोहोर्याउनुहोस्, त्यसपछि सेवा गर्नु अघि लड्डूलाई पूर्ण रूपमा चिसो हुन दिनुहोस्।