क्लब स्यान्डविच

सामाग्री:
मसालेदार मेयो सस तयार गर्नुहोस्:
- मेयोनेज ¾ कप
- चिली लसुन सस ३ चम्चा
- कागतीको रस १ चम्चा
-लेसन पाउडर (लसुन पाउडर) आधा चम्चा
- हिमालयन गुलाबी नुन 1 चिम्टी वा स्वाद
ग्रील्ड चिकन तयार गर्नुहोस्:
- हड्डीविहीन कुखुरा 400 ग्राम
- तातो सस १ चम्चा
- कागतीको रस १ चम्चा
-लेहसान पेस्ट (लसुन पेस्ट) 1 चम्मच
- पेपरिका पाउडर 1 चम्मच
- हिमालयन गुलाबी नुन १ चम्चा वा स्वाद अनुसार
- काली मिर्च पाउडर (कालो मिर्च पाउडर) ½ चम्मच
खाना पकाउने तेल 1 चम्मच
-नूरपुर बटर नुन 2 चम्चा
अण्डा ओमेलेट तयार गर्नुहोस्:
-अण्डा (अण्डा) १
- काली मिर्च (कालो मिर्च) स्वाद अनुसार कुचल
- हिमालयन गुलाबी नुन स्वाद अनुसार
- पकाउने तेल १ चम्चा
-नूरपुर बटर नुन 1 चम्चा
-नूरपुर बटर नमकीन
- स्यान्डविच रोटी स्लाइसहरू
संयोजन:
- चेडर चीजको टुक्रा
- टमाटर (टमाटर) को टुक्रा
- खीरा (काकडी) को टुक्रा
- सलाद पट्टा (लेटुस पात)
मसालेदार मेयो सस तयार गर्नुहोस्:
-एउटा कचौरामा मेयोनेज, चिली लसुन सस, कागतीको रस, लसुनको धुलो, गुलाबी नुन, राम्ररी मिलाएर अलग गर्नुहोस्।
ग्रील्ड चिकन तयार गर्नुहोस्:
-एउटा कचौरामा कुखुरा, तातो चटनी, कागतीको रस, लसुनको पेस्ट, पेपरिका पाउडर, गुलाबी नुन, कालो मिर्चको धूलो मिसाएर राम्ररी मिलाउनुहोस्, छोपेर ३० मिनेटसम्म म्यारिनेट गर्नुहोस्।
- नन-स्टिक प्यानमा, खाना पकाउने तेल, मक्खन थप्नुहोस् र यसलाई पग्लन दिनुहोस्।
-म्यारिनेट गरिएको कुखुरा थप्नुहोस् र 4-5 मिनेटको लागि कम आगोमा पकाउनुहोस्, फ्लिप गर्नुहोस्, छोप्नुहोस् र चिकन नहोउन्जेल कम आगोमा पकाउनुहोस् (5-6 मिनेट)।
- कुखुरालाई स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
अण्डा ओमेलेट तयार गर्नुहोस्:
-एउटा कचौरामा अण्डा, कालो मिर्च पिसेको, गुलाबी नुन हालेर राम्ररी हाल्नुहोस्।
- फ्राइङ प्यानमा खाना पकाउने तेल, बटर हाल्नुहोस् र यसलाई पग्लन दिनुहोस्।
-विस्क गरिएको अण्डा थप्नुहोस् र दुबै तर्फबाट मध्यम आगोमा पकाउनुहोस् जबसम्म पूरा हुँदैन र अलग गर्नुहोस्।
- रोटीका टुक्राहरूको किनाराहरू काट्नुहोस्।
-नन-स्टिक ग्रिडललाई बटर र टोस्ट ब्रेड स्लाइसले दुबै तर्फबाट हल्का सुनौलो नभएसम्म ग्रीस गर्नुहोस्।
संयोजन:
-एउटा टोस्ट गरिएको रोटीको टुक्रामा, तयार मसालेदार मेयो सस थप्नुहोस् र फैलाउनुहोस्, तयार ग्रिल गरिएको चिकन स्लाइसहरू र तयार अण्डा ओमलेट थप्नुहोस्।
- अर्को टोस्ट गरिएको रोटीको टुक्रामा तयार मसलादार मेयो सस फैलाउनुहोस् र यसलाई ओमलेटमा फ्लिप गर्नुहोस् र ब्रेड स्लाइसको माथिल्लो छेउमा तयार मसालेदार मेयो सस फैलाउनुहोस्।
-चेडर चीजको टुक्रा, टमाटरको टुक्रा, काकडीको टुक्रा, सलादका पातहरू राख्नुहोस् र अर्को टोस्ट गरिएको रोटीको टुक्रामा तयार मसालेदार मेयो सस फैलाउनुहोस् र यसलाई स्यान्डविच बनाउन फ्लिप गर्नुहोस्।
- त्रिकोणहरूमा काट्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस् (4 स्यान्डविचहरू बनाउँछ)!