सामग्री: १ कप बेसारको पिठो, स्वाद अनुसार नुन, १/४ चम्चा बेसार, १/२ कप दही, १ चम्चा घिउ वा तेल, १/२ चम्चा जीरा, १/२ चम्चा तोरीको दाना, १ /4 चम्चा मेथीको दाना, 1/4 चम्चा क्यारम दाना, 1/2 इन्च अदुवा पिसेको, 2 हरियो खुर्सानी स्वाद अनुसार, 6 कप पानी, 1/2 गुच्छा धनिया पात गार्निश को लागी

कढी पकोडा चनाको पीठो समावेश भएको स्वादिष्ट भारतीय परिकार, जुन दही र मसलाको मिश्रणमा पकाइन्छ। यो सामान्यतया चामल वा रोटी संग सेवा गरिन्छ र एक स्वादपूर्ण र आरामदायी खाना दुवै हो। यो नुस्खा स्वादको एक उत्तम सन्तुलन हो र सबै खाना प्रेमीहरूको लागि प्रयास गर्नुपर्छ।