• २ कप ज्वार (जोवार) आटा
• केही बारीक काटेको तरकारी (प्याज, गाजर र धनिया)
• मसिनो काटेको हरियो खुर्सानी (स्वाद अनुसार)
• १/२ चम्चा अजवाइन (हातले कुच्ने)
• स्वाद अनुसार नुन
• तातो पानी

जब हामी पश्चिमी ग्लुटेन फ्री रेसिपीहरूको लागि संसार, जवर जस्ता हाम्रा आफ्नै देसी सामग्रीहरूले उत्कृष्ट विकल्प र स्वस्थ पनि प्रदान गर्दछ। दहीको साथ यो ज्वार पराठाको लागि जानुहोस्; तपाईलाई अरु केहि चाहिदैन।

विधि

• मिश्रित कचौरा लिनुहोस्, 2 कप ज्वार आटा (जोवारको पीठो) थप्नुहोस्
• थोरै मिठो हाल्नुहोस् काटेको तरकारी (प्याज, गाजर र धनिया)
• मसिनो काटेको हरियो खुर्सानी थप्नुहोस् (स्वाद अनुसार)
• १/२ चम्चा अजवाइन थप्नुहोस् (हातले कुच्नुहोस्)
• स्वाद अनुसार नुन थप्नुहोस्
• (तपाईले तरकारी र मसलाहरू थप्न सक्नुहुन्छ वा आफ्नो रुचि र स्वाद अनुसार अन्य सामग्रीसँग बदल्न सक्नुहुन्छ)
• बिस्तारै तातो पानी थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। चम्चा
• अझ हातले मिलाउनुहोस् ...