• घिउ (स्पष्ट मक्खन) २ चम्चा
• हरि इलैची (हरियो अलैंची) २
• बदाम (बदाम) काटेको २ चम्चा
• किश्मिस ( किसमिस) २ चम्चा
• पिस्ता (पिस्ता) काटेको २ चम्चा
• सवाइयन (भेर्मिसिली) १०० ग्राम कुचल
• दूध (दूध) १ र आधा लिटर
• जाफ्रान (केसर स्ट्र्यान्ड्स) ¼ चम्मच
• दूध (दूध) २ चम्चा
• चिनी आधा कप वा स्वाद अनुसार
• केसर एसेन्स आधा चम्चा
• क्रिम ४ चम्चा (ऐच्छिक)
• पिस्ता (पिस्ता) काटिएको
• बदाम (बदाम) काटिएको

-एक कठमा, स्पष्ट मक्खन थप्नुहोस् र यसलाई पग्लन दिनुहोस्।
-हरियो अलैंची, बदाम, किशमिश, पिस्ता थप्नुहोस्, राम्ररी मिलाउनुहोस् र एक मिनेटको लागि भुन्नुहोस्।
-भरमिसेली थप्नुहोस्, राम्ररी मिलाउनुहोस् र रंग परिवर्तन नभएसम्म भुन्नुहोस् (2-3 मिनेट ).
-दूध हाल्नुहोस् र राम्ररी मिलाउनुहोस्, यसलाई उमाल्नुहोस् र 10-12 मिनेटको लागि कम आगोमा पकाउनुहोस्।
- एउटा सानो कचौरामा, केसर स्ट्र्यान्डहरू, दूध हाल्नुहोस्, राम्ररी मिलाउनुहोस् र यसलाई 3 सम्म आराम गर्न दिनुहोस्। -4 मिनेट।
-ओकमा, चिनी, घुलनशील केसर दूध, केसर एसेन्स थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
-आगो बन्द गर्नुहोस्, क्रीम थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
-आगो खोल्नुहोस्, राम्ररी मिलाउनुहोस्। र यो गाढा नभएसम्म कम आगोमा पकाउनुहोस् (१-२ मिनेट)।
-सर्विङ डिशमा निकाल्नुहोस् र चिसो हुन दिनुहोस्।
-पिस्ता, बदामले गार्निस गर्नुहोस् र चिसो सर्भ गर्नुहोस्!