सामग्री:
-चिकन बोनलेस क्युब आधा किलो
-गाढा सोया सस १ र आधा चम्चा
-जैतुनको तेल २ चम्चा
-पाप्रिका पाउडर २ चम्चा
>-काली मिर्च पाउडर (कालो मिर्च पाउडर) ½ चम्मच
-लेहसान पेस्ट (लसुन पेस्ट) 1 चम्मच
-सुकेको ओरेगानो 1 चम्मच
-सुकेको अजमोद आधा चम्चा
-सुकेको थाइम आधा चम्चा
>-नमक (नमक) १ चम्चा वा स्वाद
-लाल मिर्च (रातो खुर्सानी) कुचल १ चम्चा
-सुक्खा दूध पाउडर १ र आधा चम्चा
-परमेसन चीज २ र आधा चम्चा (ऐच्छिक)
>-सौनफ (सौफको दाना) पाउडर आधा चम्चा
-फ्राइङको लागि पकाउने तेल

निर्देशन:
-हेलिकोप्टरमा, चिकन बोनलेस क्यूब्स, गाढा सोया सस, जैतूनको तेल, पेपरिका पाउडर, कालो मिर्च पाउडर, लसुन पेस्ट, सुकेको ओरेगानो, सुकेको अजमोद, सुकेको थाइम, नुन, रातो खुर्सानी, सुख्खा दुधको धुलो, परमेसन चीज पाउडर, सौंफको दाना र राम्ररी नमिलेसम्म चप्नुहोस् (चिटो स्थिरता हुनुपर्छ)।

-काम गर्ने सतहमा र क्लिङ फिल्म राख्नुहोस्।
-आफ्ना हातहरू खाना पकाउने तेलले ग्रीस गर्नुहोस्, कुखुराको मिश्रण लिनुहोस् र यसलाई रोल गर्नुहोस्।
- क्लिङ फिल्ममाथि राख्नुहोस्, बेर्नुहोस् र रोल गर्नुहोस् र किनारहरू बाँध्नुहोस् (६ बनाउँछ)।
-उमालेको पानीमा, तयार ससेजहरू थप्नुहोस् र 8-10 मिनेटको लागि उमाल्नुहोस् त्यसपछि तुरुन्तै 5 मिनेटको लागि बरफ चिसो पानीमा ससेजहरू हाल्नुहोस् त्यसपछि क्लिङ फिल्म हटाउनुहोस्।
-स्टोर गर्न सकिन्छ। फ्रिजरमा १ महिना सम्म।
-फ्राइङ वा ग्रिल प्यानमा, खाना पकाउने तेल हाल्नुहोस् र ससेजहरू सुनौलो खैरो नभएसम्म फ्राइ गर्नुहोस्।