सामाग्री: १/२ सेतो बन्दागोभी १/४ सलादको रस १/२ कागती १ रातो प्याज १ काकडी १ स्प्रिङ प्याज १ लसुन ७५ ग्राम पनीर मुठ्ठीभर तुलसी १ चम्चा सेतो वाइन भिनेगर १ टेबलस्पून मसालेको तेल सेतो गोभी काट्दै र सलाद, र वसन्त प्याज टुक्रा। आफ्नो काकडीलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस् र एक चौथाई रातो प्याज। काजू, रातो प्याज, पर्मेसन चीज, तुलसी, सेतो वाइन भिनेगर, पालक, लसुन, जैतुनको तेल, र ताजा कागतीको रस प्रयोग गरेर घरेलु ड्रेसिङ बनाउनुहोस्। कटा तरकारीहरू ड्रेसिङसँग मिलाउनुहोस् र तिनीहरू राम्ररी लेपित नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्। यो जीवन्त सलादलाई सेवा गर्ने डिशमा व्यवस्थित गर्नुहोस् र रास्पबेरीको मिठासले गार्निश गर्नुहोस्। क्रीमयुक्त बफेलो मोजारेला, आधा र जैतुनको तेलको साथ थोपाको साथ यो स्वस्थ आनन्द समाप्त गर्नुहोस्। काली मिर्चको स्प्रिंकको साथ मोजारेलालाई सिजन गर्न नबिर्सनुहोस्। स्वाद र ताजा सामग्रीहरूले भरिएको स्वस्थ र स्वादिष्ट सलाद विकल्प खोज्ने जो कोहीको लागि यो उत्कृष्ट नुस्खा हो।