हम्मस सामग्री:
►5 -6 चम्मच कागतीको रस, वा स्वाद अनुसार (२ कागतीबाट)
►२ ठूला लसुन लौङ्ग, केमा वा पिसेको
►1 ​​१ /2 चम्चा राम्रो समुद्री नुन, वा स्वादको लागि
►3 कप पकाएको चना (वा दुई 15 औंस क्यान), गार्निशको लागि 2 चम्मच आरक्षित गर्नुहोस्
►6-8 चम्मच बरफको पानी (वा इच्छित स्थिरता)
►२/३ कप ताहिनी
►१/२ चम्चा जीरा
►१/४ कप एक्स्ट्रा भर्जिन ओलिभ आयल, साथै झर्नेको लागि थप
►१ चम्चा अजवा, बारीक काटिएको, सेवा गर्न
► ग्राउन्ड पेपरिका, सेवा गर्न