सामग्री

• गोभी: १ कप
• रातो दाल पेस्ट: १/२ कप
• अण्डा: १ पीसी
• पार्स्ली र हरियो खुर्सानी
• तल्नुको लागि तेल
• नुन र कालो मिर्च स्वाद अनुसार

निर्देशनहरू

यो छिटो र सजिलो बन्दागोभी र अण्डा ओमेलेट ब्रेकफास्ट रेसिपीको साथ तपाईंको दिनको बिदा सुरु गर्नुहोस्। यो परिकार बनाउन सरल मात्र होइन स्वाद र पौष्टिकताले भरिपूर्ण छ । ती व्यस्त बिहानहरूका लागि उपयुक्त छ वा जब तपाईंलाई मिनेटमा स्वस्थ खाना चाहिन्छ!

१। 1 कप बन्दकोबीलाई राम्रोसँग काटेर सुरु गर्नुहोस् र यसलाई अलग गर्नुहोस्। यदि थप स्वादको लागि चाहानुहुन्छ भने तपाईले काटेको प्याज पनि थप्न सक्नुहुन्छ।

२। एउटा मिक्सिङ कटोरामा, काटेको बन्दाबीलाई १/२ कप रातो दालको पेस्टसँग मिलाउनुहोस्। यसले ओमलेटमा गहिराई र एक अद्वितीय ट्विस्ट थप्छ।

३. नुन र कालो मिर्चको साथ मिश्रण र मौसममा 1 अण्डा क्र्याक गर्नुहोस्। मिश्रणलाई राम्ररी नमिलाएसम्म पिट्नुहोस्।

४. एक फ्राइङ प्यानमा मध्यम तापमा तेल तताउनुहोस्। तेल तातो भएपछि, प्यानमा बन्दकोबी र अण्डाको मिश्रण हाल्नुहोस्।

५। तल सुनौलो र माथि सेट नभएसम्म पकाउनुहोस्; यसले सामान्यतया 3-5 मिनेट लिन्छ।

६। सुनौलो खैरो नभएसम्म ओमलेटलाई अर्को छेउमा पकाउन सावधानीपूर्वक पल्टाउनुहोस्।

७। एक पटक पकाएर, तातोबाट हटाउनुहोस् र थप किकको लागि काटिएको अजमोद र हरियो खुर्सानीले गार्निश गर्नुहोस्।

८। तातो सेवा गर्नुहोस् र यो स्वादिष्ट, छिटो, र स्वस्थ नाश्ता विकल्पको मजा लिनुहोस् जसले तपाईंको दिन उज्यालो बनाउने निश्चित छ!

यो बन्दकोबी र अण्डाको ओमेलेट रमाइलो मात्र होइन स्वस्थ छनोट पनि हो जसले तपाईंको दिनलाई सही सुरुवात गर्न प्रोटीन र फाइबरको राम्रो स्रोत प्रदान गर्दछ। सरल, पौष्टिक र भरिपूर्ण नाश्ता खोज्ने जो कोहीको लागि उपयुक्त!